食べるのが一日のハイライト
japanese October 24th. 2008, 7:50pm「ねぇ、もうそろそろ何でもかんでも冷蔵庫にあるものを具に放り込むのやめようよ?」
といわれた今日の晩御飯。


名前を度忘れしたえびを使ったパスタ料理を作りたかったんだけど、思い浮かばずに断念。一回作ったっきりだったので、なんとなくうろ覚えで作ってみました。で、図に乗ってまたまた冷蔵庫にある食材を適当に放り込んでみる、と。もう料理名が浮かばない時点でそれを作るのをあきらめてたといったほうが良いかも?
今日の具は → えび、コーン、ブロッコリー、ほうれん草、しいたけ(笑)、マッシュルーム、にんじん、たまねぎ、トマト缶。
ちなみに豆知識。
なお、特に日本国内においては制限はないが、アメリカの一部の州では、最初の包丁の入れ方に制限を設けているところがある。海老の甲を左右に分断する形で切断しないと、動物愛護に関する州法等の法令により罰則が科せられる場合がある。これは、海老の脳を切断する形でないと海老に苦痛を与えるということによる罰則である。日本国内でもこの形で切断している場合が多いが、これは切断後に身が取り出しやすいためでもある。
出典、ウィキペディア。今から殺すのにしかも食べるのに、動物愛護も何も無いと思うんだけど、まぁ一種の安楽死、なのかな。

October 26th, 2008 at 6:41 am
お久しぶりです。私が誰か分かってもらえるかな?ブログ楽しく読ませてもらっています。私もアメリカにいた時にお友達と書いててブログ、食べ物ネタが多かったよ。帰国すれば日本の方が美味しいもの多いんだけど、日本では食べ物の写真なんてついとり忘れてしまうよ。エビの切り方のこと、知らなかったよ。メリーランド州はどうだったんだろう、いまさら遅いけどね。ではまたね。
October 26th, 2008 at 5:41 pm
Ariel ちゃん、もちろん分かるよ ^^ コメントありがとう。
日本だと写メとかやってて写真撮りやすそうな環境かな、とか思ったけどそうでもないのね?
ちなみに上のウィキペディアは伊勢えびの項で見つけたものだから、普通のえびは別に関係ないかもね。おうちで調理する時は大体の場合もう生きてない場合が多いだろうし ^^;;