昨日と一昨日

昨日と一昨日の晩御飯。

img_8750.jpg 一昨日は具沢山スパゲッティーのソース。実はキャンベルのクリーム・オブ・マッシュルームをベースに、適当に冷蔵庫にあった野菜類などを放り込んだだけ。にんじん、たまねぎ、なす、ブロッコリー、マッシュルーム、えび。
img_8751.jpg スープとして食べるとちょうど良かったのかもしれないけど、スパゲッティーと一緒に食べるの味がだいぶ薄めでした。
img_8756.jpg そして昨日のとんかつ。ポークチョップがあって、それ使って何作ろうかなー、と考えてるうちにむしょーに食べたくなったので。ちなみに、うちにはコストコで買ったでかい容器に入った油を小さい容器に移し替えて使ってるんだけど、この間それがオリーブオイルだったということを発見。道理で前揚げ物やったとき、色きれいに仕上がらなかったんだ & なんてもったいないんだ・・・。でも昨日はちゃんとそれ用の油を買ってきましたよ。

今週は毎晩ご飯作るぞーなんて思ってたけど、今日は義母 (ああなんか違和感!) が香港から帰ってきたってんで家族 (これも違和感!) でご飯食べに行きました。食べ過ぎた~。